到三轮摩托车改装店进行合法改装的项目非常丰富多样。在外观方面，可以进行小幅度的车漆颜色或贴纸改动（不超过车身面积的30%），也可以加装牌照框、车把护手等。此外，防摔刹车牛角、不改变原始安装位置且不超过车身宽度的后视镜更换，以及不过于夸张的牌照框加装，都是合法的改装项目。摩托车贴花若不超过车身面积30%，或者贴膜不改变车身颜色，通常无需备案，轮毂也可以进行贴花装饰，但不能改变其颜色。安装不影响外观且可拆卸式的手机支架，一般交警也不会干涉。

在内部改装方面，可以加装行车记录仪，更换高性能火花塞，只要使用的是正规合格产品，通常都是被允许的。对于刹车系统，符合出厂标准的刹车油管改动、高性能刹车片的更换，以及部件加固等操作，同样在合法范围之内。此外，载物宽度不超过车身尺寸规定的尾箱加装，既实用又合规。

在照明系统方面，虽然不能改变原厂大灯的外形，但适当加亮光源是可行的，不过灯光颜色坚决不能更改。在排气系统方面，改装要格外留意噪音限制，不能让改装后的车辆产生过大噪音影响他人。刹车系统的改装件必须符合严格的质量标准，悬挂系统改装也要保证车辆的稳定性和安全性，不能超出规定的高度和行程范围。

总之，三轮摩托车的合法改装项目多样，但都要严格遵循各地交通法规政策。在改装时，要选择正规配件，最好由专业人员操作，并保留好原始部件。如此，才能在享受改装乐趣的同时，确保行车安全与合法合规。