当汽车没电需要搭电救援时，正确连接汽车没电和救援车辆电瓶正负极的方法是：

首先，确保你准备了合适的工具，如质量可靠的跨接电缆，它通常由两根带夹子的导线构成，红色代表正极，黑色代表负极。同时，最好备上万用表，以便检测电压。此外，寻找电瓶电压与没电车辆相同的救援车辆，通常车辆的电瓶电压为12伏。

将两车车头对头紧密靠在一起，但不要相互触碰。关闭两车的发动机、车头灯、点烟器充电设备等所有附加设备，拉手刹，打开发动机盖并掀开电瓶盖子。准确确定电池正负极，若标识清晰，标有“+”号的为正极，多为红色；标有“-”号的是负极，多为黑色或深色。若标识不清，可通过颜色辅助判断，或者查阅车辆手册，若还是不确定，一定要寻求专业指导。

连接时，要一根一根进行操作。先把红色夹子一端连到救援车辆电瓶正极接线柱，确保夹紧，再将另一端连到被救援车辆电瓶正极接线柱。之后把黑色夹子一端连到救援车辆电瓶负极接线柱，另一端连到被救援车辆发动机金属部分，注意夹子之间不要相互触碰。

连接完成后，启动救援车辆引擎怠速运转几分钟，用万用表测量电压正常后就可以尝试启动没电的车辆。若一次没成功，稍等几分钟再试。车辆成功启动后，拆除搭电线要先断开负极，再断开正极。

总之，搭电救援连接正负极是个细致活，从准备工作到连接过程，再到最后的拆线，每一步都严格按照规范来，才能安全、顺利地完成搭电救援，让车辆重新启动。